排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-09-05 18:04:39作者:未知
1、用料:雞胸肉1塊、5.5%濃度鹽水1升、黑胡椒碎1勺、迷迭香(可不用)1根。
2、雞胸肉提前在鹽水中浸泡一晚,放在廚房紙上擦干表面水分。表面撒上黑胡椒碎。
3、平底鍋中熱油,油溫7-8成熱的時(shí)候放入雞胸肉,每面大火煎35秒,再轉(zhuǎn)中火慢煎使內(nèi)部熟透,有迷迭香可以放一根。
4、煎好之后放在菜板上靜置5分鐘再切,這一步可以讓汁水充分收進(jìn)肌肉纖維中。