排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
怎么判斷肉類新鮮不新鮮（如何判斷肉類是不是新鮮）
更新時(shí)間：2022-09-05 21:06:27作者：未知
1、眼觀。這是最直接有效的方法了，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看上去肉質(zhì)的顏色鮮紅，感覺它的每個(gè)細(xì)胞還在活動(dòng)的那一種（一般是大肉），沒有發(fā)黑發(fā)暗的跡象，這樣的肉一般情況下都是新鮮的。如果你要買的是家禽類的肉，比如說雞肉、鴨肉什么的，最直接了當(dāng)?shù)姆椒?，到活雞活鴨市場哪里去買，直接買活的，你自己挑一只，當(dāng)面殺掉處理干凈或者拿回家自己殺掉處理干凈，這樣的肉，誰敢說不新鮮。
2、鼻嗅。這就需要你走近一點(diǎn)，近距離觀察了，湊近一點(diǎn)不是讓你把肉放在鼻子上使勁聞的，意思一下，湊近點(diǎn)能聞見就可以了，別整的太過分讓商販對(duì)你無語呀，那時(shí)候就不好看了，靠近點(diǎn)仔細(xì)問一下看看是什么氣味，如果是有點(diǎn)發(fā)臭或者是腐爛難聞的氣味，這時(shí)候也別問價(jià)錢了，趕緊走吧。如果說氣味很新鮮，透漏出一股新鮮的血腥氣，甚至是一股甜甜的味道，再加上價(jià)錢公道的話，這時(shí)候你就別猶豫了，趕快買上一兩斤回家做做吃吧，不管是做菜還是煲湯都是上佳之品，味道都不會(huì)差的。