排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
豬蹄怎么下鍋好吃又簡單（豬蹄怎么下鍋好吃又簡單竅門）
更新時(shí)間：2022-09-06 15:07:19作者：佚名
1、豬蹄、冰糖、料酒、蔥、姜、八角、花椒、桂皮、白芷、草果、紅尖椒。
2、豬蹄，去毛，洗凈，剁成塊。
3、鍋中燒開水，放入姜片，蔥段，倒入少許料酒，放入豬蹄，煮去血水，浮末。水開煮三四分鐘就可以了。
4、撈出煮好的豬蹄，放入涼水中沖洗干凈。
5、鍋中放油，放入冰糖，小火熬化，放入瀝干水分的豬蹄，翻炒，使每塊豬蹄都能沾勻糖液。放入尖椒、蔥、姜片，炒一會兒，加入清水。
6、把豬蹄和湯水一起倒入高壓鍋，放入八角，花椒、桂皮、白芷、草果、香葉，山楂干，加入足量的清水。
7、高壓鍋上汽后，壓半個(gè)小時(shí)。打開鍋蓋后放入鹽調(diào)味，再煮五分鐘收汁就完成了。