排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
惠州有什么好吃的（惠州好吃的地方排行榜）
更新時(shí)間：2022-09-06 15:09:10作者：未知
1、在廣東，提起橫瀝湯粉，這個(gè)百年老字號(hào)，幾乎家喻戶曉，人人皆知。特別是在當(dāng)?shù)氐幕葜荩瑤缀趺織l街道，每個(gè)角落，都能見(jiàn)到“橫瀝湯粉”的招牌，橫瀝湯粉的湯據(jù)說(shuō)是用蝦粉與魚(yú)肉丸、骨頭做出來(lái)的，湯味香濃，非味精湯可比，在當(dāng)?shù)睾苁軞g迎。
2、在惠州，有一道濃郁芳香軟滑可口的美食，叫八寶窩全鴨，主要用了香菇、蓮子、蝦米、魷魚(yú)、肉粒、糯米、咸蛋等多種的原料，放進(jìn)鴨腔里面。經(jīng)過(guò)氽、煲、蒸巧制而成，做好后的鴨子看起來(lái)尤為的誘人。
3、惠州的鹽焗雞，像流行的“鹽浴”。鹽是大粒海鹽炒熱后，鍋中即飄出一股海洋的氣息，再用油紙包好腌制過(guò)的雞，入鍋用海鹽覆蓋過(guò)雞身。埋進(jìn)滾燙的粗鹽中焗熟，在雞肉嫩滑，雞皮焦香微韌，吃起來(lái)有撕扯感。
4、惠州具有代表性的一道菜要數(shù)釀豆腐，尤其是在豆腐中加點(diǎn)香菇、碎肉、蔥蒜等佐料，煎出來(lái)的豆腐香軟嫩滑，特具地方風(fēng)味，聞著就令人食欲大開(kāi)，入口潤(rùn)滑，香而不膩，美味又營(yíng)養(yǎng)。
5、梅菜是廣東惠州的漢族傳統(tǒng)名菜，屬于腌制食品。它色澤金黃、香氣撲鼻，菜香濃郁，不寒不燥，所以做好的梅菜扣肉吸收了五花肉的油和湯汁，味道立即豐富起來(lái)，光看都要流口水，配飯一流，味道香而又不會(huì)膩。