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        茶葉發(fā)酵后堿能超標(biāo)嗎 茶葉有茶堿嗎
        
      
        更新時(shí)間：2022-09-06 18:06:57作者：未知 
        
    
        
 
    
        

        茶葉發(fā)酵后堿能超標(biāo)嗎 茶葉有茶堿嗎
        
       
        1、在發(fā)酵過(guò)程中咖啡堿的含量呈增加趨勢(shì)。
        2、與原料相比，發(fā)酵20天后咖啡堿含量達(dá)到最大，咖啡堿含量為：4．41％，增幅為：21．82％。發(fā)酵20天到30天期間，咖啡堿的含量呈下降趨勢(shì)，咖啡堿含量下降到3．80％。說(shuō)明在微生物的參與下，普洱茶發(fā)酵過(guò)程中咖啡堿的含量具有先增后減的起伏趨勢(shì)。
            
        
    
   
         本文標(biāo)簽：  茶葉  后堿能  
        

    
        
      
      
    
        
    
         
        
    
    
        
      
        
        
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