排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
空氣壓力鍋怎么做魚(yú)好吃，壓力鍋?zhàn)鰩~(yú)的方法
更新時(shí)間：2022-09-07 15:41:51作者：佚名
1、原料：鯽魚(yú)若干條、蔥、姜、辣醬、醬油、食鹽、白糖、料酒、醋等適量。
2、將蔥切成段同姜片一起碼放在高壓鍋底，再倒上稍許色拉油(防止粘鍋)。
3、將鯽魚(yú)均勻的碼放在高壓鍋里。
4、根據(jù)自己的口味制作醬汁，倒入高壓鍋中，醬汁的多少以將將沒(méi)過(guò)鍋內(nèi)的魚(yú)為準(zhǔn)。先將辣醬炒香，然后倒入醋、料酒、醬油、白糖、食鹽，煮開(kāi)后倒入高壓鍋中(醋是必不可少，可以適當(dāng)多放，魚(yú)要燜酥全靠它了)。
5、將高壓鍋蓋蓋好，放上減壓閥，放在火上煮，燒開(kāi)后根據(jù)魚(yú)的大小煮十五分鐘至20分鐘即可(燒開(kāi)后要把火關(guān)小)。
6、待鍋冷卻到一定程度后，打開(kāi)鍋蓋，收汁。注意要用文火，不要干鍋。
7、收汁后，等魚(yú)完全冷卻再將其取出(在熱的時(shí)候取出很容易將魚(yú)弄碎，取魚(yú)時(shí)最好將手洗干凈，然后用手取出，用筷子也很容易將魚(yú)弄碎)，碼放在盤中即可。