排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
汕頭有什么好吃的 汕頭有什么好吃的美食
更新時間：2022-09-07 18:08:35作者：佚名
1、炒糕粿。在潮汕地區(qū)的傳統(tǒng)民間小吃炒糕粿，它是用優(yōu)質(zhì)白米漿蒸熟后切成小塊，加入醬油，蠔油等調(diào)勻后，放入鍋中煎至雙面金黃，再打入雞蛋，加入豬肉，青菜，生蠔，蝦等配料一起炒至而成的一道特色美食。
2、蠔烙。主要的食材就是生蠔和地瓜粉，再加上鮮蝦，雞蛋等配料煎制而成的。吃蠔烙的時候，都會再撒上一些胡椒粉，沾上魚露，吃起來既有蠔烙的鮮香酥脆，又有魚露的鮮甜，口感層次更為豐富了。
3、無米粿。都說“巧婦難為無米之炊”，但是汕頭的姑娘，卻使“無米”也不是個問題。把番薯磨成粉做成粿皮，包入韭菜，就成了特色美食無米粿。因為餡料為韭菜，因此無米粿也叫韭菜粿。但現(xiàn)在無米粿的餡料也不只是韭菜，還有馬鈴薯、芋頭、竹筍等，可以滿足不同人的口味要求。無米粿煎至外皮微焦黃就可以食用了，飄香的無米粿沾上汕頭的辣椒醬，香脆可口的同時又帶了點微辣的口感，吃起來著實讓人回味無窮。
4、水粿?！八@”不是“水果”，它的造型呈現(xiàn)小碗形，其實它就是把米漿倒入特制的小茶杯中，放到爐上用大火蒸熟，冷卻后取出的形狀就呈現(xiàn)小碗型了。
5、糖蔥薄餅。之所以有“糖蔥薄餅”這個名字，就是因為糖蔥是長條狀，中間有許多通孔，像是多個蔥孔并排粘在一起，顏色雪白，所以叫糖蔥薄餅。