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椰子肉是可以生吃的，并且椰子肉也對皮膚有很大的好處。只要打開殼把汁喝完就可以直接吃了，但是一定要適量的吃。

椰子肉含的油量大概為60%，也有很多的脂肪酸，也是有很多的營養(yǎng)成分，但是為了保持健康的水平，也不能吃過多的椰子肉，以免營養(yǎng)不平衡。

吃法：首先你得用柴刀去掉表面的椰棕，然后就可以看到椰殼上面的三個小黑點，這就是椰子的弱點，用筷子戳黑點即可捅破椰子殼，然后喝干里面的椰汁。用錘子或者刀背沿著椰殼的紋理使勁敲擊，直至椰殼裂開為止。用收掰開椰殼，將里面的白瓤和椰殼分離，就可以直接食用椰肉了。