排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-09-08 12:06:31作者:未知
1、細(xì)嫩釆:采用這種采摘標(biāo)準(zhǔn)采制的茶葉,主要用來(lái)制作高級(jí)名茶。如高級(jí)西湖龍井、洞庭碧螺春、君山銀針、黃山毛峰、廬山云霧等,對(duì)鮮葉嫩度要求很高,一 般是采摘茶芽和一芽一葉,以及一芽二葉初展的新梢。前人稱(chēng)采“麥顆”“旗槍”“蓮心”茶,指的就是這個(gè)意思。這種采摘標(biāo)準(zhǔn),花工夫,產(chǎn)量不多,季節(jié)性強(qiáng)大多在春茶前期采摘。
2、適中采:采用這種采摘標(biāo)準(zhǔn)采制的茶葉,主要用來(lái)制作大宗茶類(lèi)。如內(nèi)銷(xiāo)和外銷(xiāo)的眉茶、珠茶、工夫紅茶、紅碎茶等,要求鮮葉嫩度適中,一般以采一芽二葉為主,兼采一芽三葉和幼嫩的對(duì)夾葉。這種采摘標(biāo)準(zhǔn),茶葉品質(zhì)較好,產(chǎn)量也較高,經(jīng)濟(jì)效益也不差,是中國(guó)目前采用最普遍的采摘標(biāo)準(zhǔn)。
3、特種采:這種采摘標(biāo)準(zhǔn)采制的茶葉,主要用來(lái)制造一些傳統(tǒng)的特種茶。如烏龍茶,它要求有獨(dú)特的滋味和香氣。采摘標(biāo)準(zhǔn)是待新梢長(zhǎng)到頂芽停止生長(zhǎng),頂葉尚未“開(kāi)面”時(shí)采下三、四葉比較適宜,俗稱(chēng)“開(kāi)面采”或“三葉半采”。若采摘鮮葉太嫩,制成的烏龍茶,色澤紅褐灰暗,香低味澀;采摘鮮葉太老,外形顯得粗大,色澤于枯,滋味淡薄。據(jù)鮮葉內(nèi)含成分分析表明,采摘三葉中開(kāi)面梢最適宜制烏龍荼。這種采摘標(biāo)準(zhǔn),全年采摘批次不多,產(chǎn)量一般。
4、成熟采:采用這種采摘標(biāo)準(zhǔn)采制的茶葉,主要用來(lái)制作邊銷(xiāo)茶。它為了適應(yīng)邊疆兄弟民族的特殊需要,茯磚荼原料采摘標(biāo)準(zhǔn)需等到新梢長(zhǎng)到頂芽停止生長(zhǎng),下部基本成熟時(shí),采去一芽四、五葉和對(duì)夾三、四葉。南路邊茶為適應(yīng)藏族同胞熬煮摻和酥油的特殊飲茶習(xí)慣,要求滋味醇和,回味甘潤(rùn),所以,采摘標(biāo)準(zhǔn)需待新梢成熟,下部老化時(shí)才用刀割去新枝基部一兩片成葉以上全部枝梢。這種采摘方法,采摘批次少,花費(fèi)人工并不多。茶樹(shù)投產(chǎn)后,前期產(chǎn)量較高,但由于對(duì)茶樹(shù)生長(zhǎng)有較大影響,容易衰老,經(jīng)濟(jì)有效年限不長(zhǎng)。