排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-09-08 15:03:35作者:佚名
1、大骨頭湯一般是選擇一個(gè)半小時(shí)到兩個(gè)小時(shí)。骨頭湯一般分為兩種,一種是乳白色的濃湯,這種湯加水要一次性加夠,不能中途加水,燒開后需要大火約一個(gè)小時(shí)。第二種是清湯,大火燒開后轉(zhuǎn)小火,約1.5-2小時(shí)即可。
2、煮湯的時(shí)候建議是小火慢燉,在起鍋的選擇放一點(diǎn)蔬菜能去除油膩。燉久了口感上面是很好的,但湯里面的營(yíng)養(yǎng)也就慢慢的流失,建議選擇兩個(gè)小時(shí)的燉煮就好。