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2023-01-31
大閘蟹哪個(gè)季節(jié)最好吃 大閘蟹哪個(gè)季節(jié)最好吃最肥美
更新時(shí)間：2022-09-08 18:06:50作者：佚名
1、大閘蟹秋季的最好吃；
2、農(nóng)歷9月/10月是大閘蟹最佳食用季節(jié)。一年四季皆有蟹吃，但是在秋天，才是吃螃蟹的最好季節(jié)。“九雌十雄”、“九月團(tuán)臍，十月尖”，都是在說(shuō)吃蟹的時(shí)間。農(nóng)歷九月母蟹卵滿，蟹黃鮮香油脂細(xì)膩，十月公蟹性腺發(fā)育最好，這時(shí)黃肥膏白，蟹膏的口感豐腴滑潤(rùn)。每年9月到10月正是螃蟹黃多油滿之時(shí)，所以有食家言“秋天以吃螃蟹為最隆重之事”。