排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-09-08 18:07:09作者:未知
1、用料:面條(生)適量、五花肉適量、綠豆芽適量、芹菜適量、黃瓜適量、八角適量、花椒適量、蔥適量、姜適量、黃醬適量、冰糖適量。
2、鍋中油熱后,放入八角、花椒、蔥、姜小火炒出香味后,將各種香料盛出。
3、放入五花肉丁,煸炒至出油。
4、干黃醬將適量水稀釋,倒入肉丁中,翻炒均勻。
5、適量水沒(méi)過(guò)肉丁,小火熬煮并注意防止粘鍋,隔一會(huì)兒沿一個(gè)方向攪動(dòng)均勻,如果醬太干,可以續(xù)加少許清水繼續(xù)熬煮。
6、熬煮一個(gè)小時(shí)后,加入適量冰糖,熬煮至冰糖融化,醬汁濃稠即可。
7、豆芽焯熟過(guò)水,芹菜焯熟過(guò)水切丁,黃瓜切絲備用。
8、面條煮熟后過(guò)涼水,擺上各種菜碼,加炸醬拌勻即可。