排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
忻州正宗香辣雞翅做法，香辣雞翅的做法 最正宗的做法
更新時間：2022-09-08 18:12:07作者：佚名
1、雞翅適量、鹽適量、五香粉適量、辣椒粉適量、白胡椒粉適量、料酒適量、面粉適量、淀粉適量。
2、雞翅兩面各劃幾刀。加入鹽、五香粉、辣椒粉、白胡椒粉、料酒腌制4小時以上。將面粉和淀粉以5 : 1的比例調(diào)配。
3、加白胡椒粉、五香粉、鹽攪拌均勻。將腌制好的雞翅裹粉。從底部翻起雞翅用力按壓，重復(fù)六七次。將雞翅置于漏勺內(nèi)，浸入水中，立刻撈出。
4、再重新放入炸粉內(nèi)，均勻加滿，并來回輕輕搓揉幾次，直至產(chǎn)生鱗片。先開大火，用筷子測試油溫，如果筷子周圍有很多氣泡冒出，就可以一只只放入雞翅了。待雞翅表面稍稍定型，轉(zhuǎn)中火，再炸3到5分鐘就好了。炸好后盛出裝盤即可。