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2023-01-31
廣東冬至吃什么 廣東人冬至習(xí)俗
更新時(shí)間：2022-09-09 15:08:47作者：未知
1、湯圓兒
廣東人在冬至這一天都會(huì)吃湯圓，因?yàn)槎脸詼珗A是中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗之一，而且在廣東省特別流行。在廣東省的廣州市，更有一個(gè)獨(dú)特的習(xí)俗，那就是在冬至這一天的中午，會(huì)讓家人團(tuán)聚在一起，親手來做湯圓兒，做好以后一起吃，取其團(tuán)圓之意。
2、喝鴨湯
廣東人在冬至這一天還有喝鴨湯的習(xí)慣，因?yàn)槎令A(yù)示著養(yǎng)生季節(jié)的來臨，是身體最適合進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候，如果在冬至?xí)r喝一碗溫暖的鴨湯，就能滋陰潤(rùn)燥，能平和身體內(nèi)的熱氣，而且能讓身體吸收豐富的營(yíng)養(yǎng)還能增強(qiáng)身體素質(zhì)，預(yù)防上呼吸道感染發(fā)生。
3、吃狗肉
在廣東的某些地區(qū)，冬至還有吃狗肉的習(xí)慣，據(jù)說早在中國(guó)古代的漢朝年間，漢高祖劉邦就喜歡吃狗肉，而且廣東人過冬至吃狗肉，也是從那個(gè)時(shí)候流傳下來的，現(xiàn)在廣東人在冬至這一天喜歡用狗肉做成熱騰騰的火鍋來食用。
4、吃臘味
廣東人冬至吃臘味也是當(dāng)?shù)氐囊淮髠鹘y(tǒng)習(xí)俗，在每年冬至都有這一天，廣東人都有吃冬至肉的習(xí)俗，而且廣東人最喜歡吃的肉制品就是臘肉，臘腸以及臘鴨和火腿等經(jīng)過加工的肉至食材。據(jù)說冬至這一天，廣東人會(huì)在祭祖之后準(zhǔn)備一桌大魚大肉，而且這些大魚大肉以臘肉臘腸為主，他們希望通過這種行為，來祈求來年的鴻運(yùn)當(dāng)頭和大吉大利。
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