排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
自作桂花茶怎么做，自作桂花茶怎么做的
更新時(shí)間：2022-09-09 18:03:26作者：佚名
1、準(zhǔn)備茶坯。在自制一款桂花茶之前，大家首先就要根據(jù)自己喜歡的茶坯來準(zhǔn)備，一般大不部分人都會(huì)選擇使用綠茶茶坯來制作一款桂花茶，那么事先大家就可以準(zhǔn)備15公斤的桂花，再額外加上50公斤的茶坯了，記住選擇茶坯的時(shí)候不可太老，比較鮮嫩就可以了。
2、采摘桂花。在桂花盛開的季節(jié)，一大早，趁著桂花中還帶著晨露的時(shí)候，大家就可以將這些桂花搜集起來了，記得采摘桂花的時(shí)候，要使用比較溫柔的手法，輕輕采摘，避免破壞了桂花的鮮嫩度，有條件的話，大家可以采摘金桂制成桂花茶，其次也可以采用四季桂、銀桂等。
3、鋪灑窨制。采摘之后的桂花，放在通風(fēng)干爽的地方充分晾干之后，可以適當(dāng)?shù)臅窀?，而后就可以開始將茶葉以及桂花，按照10:3的比例均勻鋪灑，手法為一層茶葉，一層桂花，然后將均勻鋪灑完的桂花茶，放在室內(nèi)溫度高于20度的環(huán)境中窨制。
4、散熱揀剔。當(dāng)茶堆的溫度超過40度左右，就要先將茶堆鋪開讓溫度降下來之后，再均勻翻轉(zhuǎn)一下，加快散熱的速度，經(jīng)過多次這樣的手法操作之后，等到茶葉已經(jīng)變得光滑緊致之后，就可以從中將花渣揀剔出來，剩下的桂花茶，就可以加入80-85度左右的開水進(jìn)行沖泡了。