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2023-01-31
家庭腌制的辣椒怎么腌（腌辣椒的腌制方法）
更新時(shí)間：2022-09-09 22:28:13作者：未知
1、食材：辣椒適量，醬油適量，鹽適量，糖適量，大料適量，姜片適量，蒜瓣適量。
2、方法/步驟：將準(zhǔn)備好的辣椒洗凈。
3、豎著從中間切一刀。
4、用熱水焯一下。
5、在鍋中倒入少許水，放入1片香葉，2個(gè)桂皮，少許糖，1勺醬油和適量鹽攪拌均勻。
6、調(diào)成醬汁小火煮開后晾涼。
7、最后將晾涼的辣椒放入準(zhǔn)備好的玻璃瓶中。
8、加入幾片姜片和蒜瓣，倒入晾涼的醬汁，密封好靜置兩天即可。