排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
飯店土豆絲為什么很脆 原來(lái)是這個(gè)原因
更新時(shí)間：2022-09-10 03:13:05作者：未知
1、泡過(guò)是土豆絲很脆。
2、在泡土豆絲時(shí)可以加入一定量的食用醋，因?yàn)橛么着萃炼菇z時(shí)土豆的營(yíng)養(yǎng)流失是最少的，但是口感還能很好，特別是在做醋溜土豆絲等帶酸味的菜肴時(shí)，在洗土豆絲時(shí)就加醋，你會(huì)發(fā)現(xiàn)這樣做出來(lái)的土豆絲真的會(huì)變得很美味。
3、另外做酸辣土豆絲我喜歡用陳醋而不是白醋來(lái)烹制，雖然顏色稍深，但是陳醋的香味遠(yuǎn)比白醋來(lái)的醇厚，盡管用白醋來(lái)烹制土豆絲的色澤好看，但是白醋的味道感覺(jué)太過(guò)重，自己吃的菜我會(huì)以味道為先來(lái)選擇食材。
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