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2023-01-31
黑木耳炒肉 怎么做黑木耳炒肉
更新時(shí)間：2022-09-10 06:08:37作者：未知
1、食材準(zhǔn)備：黑木耳，五花肉，蔥，姜，蒜。
2、干木耳買回來(lái)先泡起來(lái)，等發(fā)好了去根切片；溫水效果更佳。
3、肉切成絲，用鹽、料酒、淀粉腌制10分鐘。
4、鍋中放油，油熱放姜絲、蔥白、蒜末爆鍋，多放一點(diǎn)爆香一下，然后倒入肉絲煸炒。
5、煸炒2分鐘肉絲發(fā)白了，可以倒入切好的木耳繼續(xù)翻炒1分鐘。
6、加點(diǎn)鹽，稍微加點(diǎn)水，下湯，繼續(xù)翻炒。
7、鍋里水開(kāi)了可以起鍋，此時(shí)可以個(gè)人口味加入味精、辣椒等調(diào)味料。
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