排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
地瓜條怎么炸好吃（地瓜條怎么炸好吃又脆）
更新時(shí)間：2022-09-11 15:03:32作者：智慧百科
1、材料：地瓜815克(去皮)，木薯粉1.5大匙、雞蛋1顆、油適量。
2、準(zhǔn)備好食材， 將地瓜洗凈削皮后切成粗條狀。 放入較深的鍋中打入一顆雞蛋。 以拋物線方式上下拋搖至雞蛋均勻裹在地瓜條上。撒入樹薯粉同樣以上下拋物方式將粉均勻裹在地瓜條上。
3、倒入耐高溫油等待升溫。 將裹粉的地瓜條放入油鍋中，若出現(xiàn)大量泡泡表示已經(jīng)可以開始炸了。 快速將地瓜條一條條放入油鍋，此時(shí)不要翻動(dòng)讓地瓜裹粉稍微定型后再小心翻拌。
4、請(qǐng)勿一次放入所有地瓜條。 炸至筷子可以輕松插 地瓜條，就可以起鍋了。此時(shí)請(qǐng)勿關(guān)火這樣油才不會(huì)吸回地瓜。 用洞狀大杓子將酥炸地瓜條全部撈起后再關(guān)火。 將酥炸地瓜條放到網(wǎng)架上瀝油，稍微降溫后就可食用。