排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
人參汽鍋雞怎么做好吃又簡(jiǎn)單（人參燉雞用什么鍋）
更新時(shí)間：2022-09-13 18:25:03作者：智慧百科
1、主料：三黃雞1只、紅棗5顆、花菇5朵、保鮮參1個(gè)、姜片適量。
2、輔料：鹽少許、料酒適量。
3、主要材料備齊。
4、花菇去根劃十字花刀，紅棗洗凈備用。
5、雞塊加姜片調(diào)入適量鹽和料酒抓勻下鍋爆香。
6、將炒好的雞塊和花菇、紅棗、人參、姜片倒入汽鍋中。
7、汽鍋置于一口放滿水的湯鍋之上，用紗布或軟巾將縫隙堵上，以免漏氣，放到火上煮。湯鍋的水開(kāi)后，蒸汽就通過(guò)汽鍋中間的氣嘴將雞逐漸蒸熟。
8、蒸的時(shí)間可控制在2~4個(gè)小時(shí)，以蒸至汽鍋內(nèi)湯汁較多，雞肉軟爛為宜。