排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
如何制作草莓蛋糕怎么做好吃又簡單
更新時間：2022-09-13 19:34:11作者：智慧百科
1、原料：戚風(fēng)（6寸）：雞蛋、低粉、玉米淀粉、牛奶、玉米油、細(xì)砂糖、檸檬汁、夾心：芒果、草莓、奶凍、裝飾：淡奶油、藍(lán)莓、芒果。
2、蛋白、蛋黃分離至干凈無油、無水的盆里，蛋黃中加入牛奶、玉米油、以及15克細(xì)砂糖，用手動打蛋器攪拌均勻。然后篩入混合好的粉類，攪拌成細(xì)膩的蛋黃糊。
3、蛋白中滴入幾滴白醋后，分三次加糖，打至硬性發(fā)泡。
4、取三分之一的蛋白加入蛋黃糊中。
5、輕輕的翻拌均勻。
6、然后倒入剩余的三分之二的蛋白里，翻拌均勻。
7、混合好的蛋糕糊緩緩倒入6寸蛋糕模里，震掉大氣泡，放入預(yù)熱好的烤箱，中下層，150度，烤約1小時。
8、烤好的蛋糕徹底晾晾后脫模，平均分成三等分。
9、取一片蛋糕，抹上一層奶油、然后鋪上草莓和奶凍。
10、蓋上第二片蛋糕，抹上一層奶油、鋪上芒果，然后蓋上第三片蛋糕。
11、完成直角抹面（抹面詳細(xì)步驟日志），裝飾上草莓、芒果、藍(lán)莓。