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2023-01-31
淄博特產(chǎn)有哪些 淄博特產(chǎn)有哪些不是吃的
更新時(shí)間：2022-09-14 03:36:13作者：智慧百科
1、博山酥鍋。博山酥鍋是山東省淄博地區(qū)特產(chǎn)，它的菜系屬于魯菜，它的主要食材是：帶皮五花肉，上好漿豆腐，養(yǎng)好的海帶，白菜，蓮藕。博山人對于做酥鍋，有一種近乎神圣的意思--家家都做，好像沒有了酥鍋就不是過年。所謂窮也酥鍋，富也酥鍋，那是說做酥鍋的原料可以根據(jù)自己的條件來搭配。
2、布袋雞。布袋雞是山東省淄博地區(qū)特產(chǎn)，它的主要食材是：笨雞、海參、瑤柱(干貝)、鮑魚、玉蘭片、瘦豬肉、火腿、魷魚、口蘑等。因其狀如布袋，故名。味道鮮美，上席后，用筷一劃，內(nèi)餡露出，肉鮮餡大，肥而不膩，香嫩適口。
3、周村燒餅。周村燒餅是山東省淄博地區(qū)特產(chǎn)，它的主要食材是：小麥粉，白砂糖，芝麻，該小吃以山東省傳統(tǒng)工藝精工制作而成，為純手工制品，擁有酥、香、薄、脆四大特點(diǎn)。也被評為山東省名優(yōu)特產(chǎn)之一。
4、沂源蘋果。沂源蘋果是山東省淄博地區(qū)特產(chǎn)，由于這個(gè)蘋果產(chǎn)于沂源，所以得名沂源蘋果，沂源縣土質(zhì)好，地勢高，光照強(qiáng)，晝夜溫差大，所以沂源蘋果以其色澤鮮艷、清脆香甜而聞名于世。