排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
板雞是什么 板雞是什么意思網(wǎng)絡(luò)用語
更新時間：2022-09-14 03:37:04作者：智慧百科
1、板雞通常是指臨泉迎仙板雞,是以土公雞為原料制作的一道美食。
2、泉迎仙板雞采用農(nóng)家養(yǎng)殖的土公雞,宰殺干凈后放在由食鹽、大茴香、小茴香、丁香、生姜、黃酒、蔥、白糖等材料配制的腌制液中進行兩次腌制,腌制的整雞再放入清水后進行漂洗; 漂洗后的整雞經(jīng)過整形和晾干后就可以放入烘房慢慢烘熟了,烘房溫度控制在五六十度,經(jīng)過幾個小時的烘烤,就成了脆而不焦、硬而不柴、外觀呈金黃色的迎仙板雞。