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2023-01-31
豆腐皮長(zhǎng)期保存方法（豆腐皮要怎么保存才能放得更久）
更新時(shí)間：2022-09-14 10:38:06作者：智慧百科
1、豆腐皮分為兩種，一種是干豆腐皮，一種是濕豆腐皮，兩種豆腐皮的保存方式不一樣。保存干豆腐皮的時(shí)候，盡量避免干豆腐皮上沾到水，把干豆腐皮裝在保鮮袋內(nèi)密封保存就可以了，可以放置在冰箱內(nèi)或者是通風(fēng)干燥的陰涼處。
2、濕豆腐皮可以攤開一張一張的擺放整齊，然后用保鮮袋裝好密封放入冰箱內(nèi)保存，注意濕豆腐皮必須放在冰箱內(nèi)保存，且溫度要在5~15°C之間，否則濕豆腐皮容易發(fā)霉、變質(zhì)。保存濕豆腐皮之前，可以先把濕豆腐皮用清水洗干凈。
3、豆腐皮的儲(chǔ)存時(shí)間并不是很長(zhǎng)，一般干豆腐皮可以放置一兩個(gè)星期，食用的時(shí)候泡水清洗就可以了;濕豆腐皮的保質(zhì)期相對(duì)比較短，只有4~6天。食用濕豆腐皮的時(shí)候，可以加入一些生抽、糖、醋浸泡，這樣更加入味。