排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
雞蛋羹水開后蒸幾分鐘竅門，雞蛋羹水開后蒸幾分鐘竅門不粘鍋
更新時(shí)間：2022-09-14 17:39:08作者：智慧百科
1、雞蛋羹水開后蒸6到8分鐘左右。雞蛋羹看似做法簡(jiǎn)單其實(shí)在蒸雞蛋羹時(shí)，時(shí)間需要把握，過長(zhǎng)或過短都是不建議的，因?yàn)闀r(shí)間過長(zhǎng)，雞蛋羹中營(yíng)養(yǎng)成分流失過多，表面會(huì)出現(xiàn)干癟、呈蜂窩狀，而時(shí)間過短，雞蛋羹并沒有熟透，中間可能還是水狀。
2、制作雞蛋羹時(shí)，放水量需要注意，以免雞蛋出現(xiàn)干癟或過水情況，一般來說雞蛋羹和水的比例為1:1.5，這樣蒸出的雞蛋無論是口感還是營(yíng)養(yǎng)上都是較為不錯(cuò)的，因此一個(gè)雞蛋加一碗水即可。
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