排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
珍寶蟹是清蒸還是水煮，珍寶蟹是清蒸還是水煮的
更新時(shí)間：2022-09-15 00:06:58作者：智慧百科
1、珍寶蟹是清蒸比水煮更好吃。珍寶蟹清蒸的話，普通鍋蒸20分鐘就可以了。其實(shí)時(shí)間并不需要太久，因?yàn)檎鋵毿氛艟昧巳馊菀咨⒌簟４送?，珍寶蟹不用高壓鍋，容易把肉變成殘?jiān)?，失去鮮味，口感不好。
2、清蒸珍寶蟹：撬開蟹殼，清洗干凈，切成塊狀，一條腿一塊，裝盤，蟹殼不要扔掉。咸蛋放小碗里打散，蛋黃很硬，不容易打散，加入蒜末，全部倒入盤子，再淋上一勺油，蓋上蟹殼上鍋蒸。大約20分鐘。出鍋，打開蟹殼，香味撲鼻，蒜去腥，咸蛋增味，不用放其他調(diào)料。
本文標(biāo)簽： 珍寶