排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
世界三大美食是什么 世界三大美食是什么吃的
更新時(shí)間：2022-09-15 11:02:46作者：智慧百科
1、魚子醬，黑魚子醬一向是俄羅斯特有的珍品，以前出國(guó)旅行的蘇聯(lián)旅客，行李中除了伏特加酒，一定還有幾瓶黑魚子醬，這些珍品可以為他們?cè)趪?guó)外換得一筆可觀的當(dāng)?shù)刎泿拧Ｋ秃芏喙糯恼滟F食物不一樣，它經(jīng)歷了時(shí)代的變遷依然流傳了下來(lái)，不過(guò)如果從嚴(yán)格意義上來(lái)說(shuō)的話，只有鱘魚卵才可以被稱為魚子醬，鱘鰉魚卵是不能被稱為魚子醬的，其中如果是毗鄰伊朗和俄羅斯的里海的鱘魚的卵做的魚子醬質(zhì)量是最上乘的。
2、松露，松露，是一種生長(zhǎng)在橡樹、松樹下的一種蕈類的總稱，主要產(chǎn)地有中國(guó)、法國(guó)、西班牙、意大利等國(guó)。松露對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的要求極其苛刻，且無(wú)法人工培育，產(chǎn)量稀少，導(dǎo)致了它的珍稀昂貴。因此歐洲人將松露與魚子醬、鵝肝并列“世界三大珍肴”。在全世界范圍內(nèi)，最好的松露是意大利阿爾巴的白松露、法國(guó)普羅旺斯佩里格的黑松露，松露往往不太好發(fā)現(xiàn)，所以人們就專門訓(xùn)練狗來(lái)尋找松露。
3、鵝肝醬，鵝肝醬，世界三大美食之一，法國(guó)最為著名的美食，制作有點(diǎn)殘忍，在過(guò)去通常是使用自然成長(zhǎng)的鵝，在大約14星期后開始用管子直接插入到鵝的胃部，然后用玉米等食物直接灌入到里面，使過(guò)剩的脂肪堆積在肝臟附近長(zhǎng)出肥碩的肝臟。傳統(tǒng)的鵝肝醬是將鵝肝醬表面的膜去除干凈，然后剖開鵝肝并拿掉血管，然后再撒上鹽、胡椒粉、糖、豆蔻粉，放置大約30分鐘后淋上白蘭地酒，將其腌制兩小時(shí)后，放入烤箱烘烤一小時(shí)后取出，然后將鵝肝壓平，冷卻后放入冰箱，最后切片食用即可。