排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
酸甜豬皮怎么做好吃（酸甜豬皮怎么做好吃竅門）
更新時間：2022-09-16 17:47:43作者：智慧百科
1、食材：豬皮500g、小米椒200g、花椒20顆、八角2顆、白醋1勺、鹽1小勺、涼開水200ml。
2、把豬皮的油脂用菜刀刮凈，反復(fù)刮，盡量沒有油脂覆蓋。
3、刮凈后切成5公分寬，開水燙1分鐘，晾涼后繼續(xù)反復(fù)刮豬皮上的油脂，徹底刮凈。
4、準(zhǔn)備好大料，隨處理好的豬皮一起入鍋煮15分鐘。
5、煮至用筷子很容易插透即可，撈出控水晾涼。
6、切成條或絲備用，準(zhǔn)備一只密封罐。
7、取200g的泡椒，加入一勺白醋、鹽，加入約200ml涼開水。
8、將豬皮放入密封罐，倒入調(diào)好的泡椒水。水一定要淹過豬皮，如果泡椒水不夠可以加點溫水。
9、密封冰箱冷藏一晚，第二天即可。