排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
雞胸怎么做好吃不腥 雞胸肉怎么做不腥還好吃
更新時(shí)間：2022-09-16 21:09:00作者：智慧百科
1、食材：雞胸肉、蔥姜蒜、小米辣。調(diào)味：料酒、鹽、醬油。
2、準(zhǔn)備一塊雞胸肉，重量大約300克，用流水多沖洗幾遍，去除表面雜質(zhì)，再準(zhǔn)備鮮辣椒適量。
3、洗凈的雞胸肉，先切成長(zhǎng)條，再切成四方塊兒，生姜切成細(xì)絲，加入1勺料酒，1勺食鹽，1勺醬油，攪拌均勻，放一邊腌制20分鐘入味。
4、腌制的時(shí)間，把辣椒清洗干凈，切成小段，大蒜切成片，香蔥也切成段，再準(zhǔn)備適量的花椒粒備用。
5、鍋內(nèi)燒油，等待5成熱時(shí)，下入雞肉塊開炸，多攪動(dòng)幾次，防止粘鍋底，等待變成焦黃色即可撈出。
6、等待全部撈出后，把油溫升高，二次下鍋復(fù)炸15秒鐘，等表面變硬就可以撈出。