排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-09-17 00:05:38作者:智慧百科
1、材料:豬手兩只,鵪鶉蛋、西蘭花、小番茄、酸梅、泡椒若干。
2、豬手刮洗干凈,下鍋淖水。
3、一兩豬油燒熱,放少許糖炒成血色,加五茶匙生抽燒開,把豬手到進(jìn)去,炒上色。五茶匙米醋、三茶匙紅醋、兩茶匙蠔油、冰糖5克、白糖四茶匙,加500克水,倒入鍋中,同時放進(jìn)八角、草果各一枚,一塊姜片、3克鹽、酸梅。
4、燒開后放進(jìn)沙鍋,小火煨一小時,撈出。把鹵水倒入鍋中燒開,放豬手進(jìn)去,中火收汁。
5、把鹵汁淋在豬手上即可。