排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
家常西葫蘆烹飪方法，家常西葫蘆的做法
更新時間：2022-09-17 10:36:45作者：智慧百科
1、【食材準(zhǔn)備】：西葫蘆、臘腸、蒜、生抽、蠔油、鹽、糖。
2、西葫蘆清洗干凈后切成條，臘腸切成和西葫蘆條一樣長短的段，大蒜切末。
3、鍋中不放油，將臘腸直接倒入鍋中，開小火煸出臘腸的油脂，再把蒜末倒入鍋中煸香。
4、看到臘腸變成深紅色，加入少許生抽、蠔油、鹽、糖調(diào)味，之后把西葫蘆倒入鍋中。
5、把臘腸和西葫蘆一起翻炒均勻，繞著鍋邊淋入2小勺清水，開小火煨煮2分鐘，使西葫蘆炒軟炒入味。
6、待食材全部炒熟，開大火快速翻炒幾下，將鍋中湯汁收至濃郁即可關(guān)火。