排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
家里雞肉怎么選好吃，家里雞肉怎么選好吃又嫩
更新時間：2022-09-17 17:36:27作者：智慧百科
1、買顏色發(fā)白的雞肉。活雞被宰后,血會放出來,顏色就會發(fā)白。肉質(zhì)發(fā)紅、發(fā)黑,這樣的雞不是病雞就是死雞。
2、摸、聞辨新鮮。如果雞肉外層微干,不發(fā)黏、不沾手,用手指壓后會立即復(fù)原狀,無異味,則說明雞肉比較新鮮。
3、看雞爪挑柴雞。柴雞、草雞等都稱散養(yǎng)雞,價格要貴不少。識別方法是看雞爪。一般散養(yǎng)雞的腳爪細而尖長、粗糙有力,而圈養(yǎng)雞腳短、爪粗、圓且肉厚。