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2023-01-31
點茶選什么茶葉（點茶是什么茶）
更新時間：2022-09-18 00:09:15作者：智慧百科
1、點茶可以用任何一種茶葉，因為所有的茶葉都能被研磨成粉，并在加水之后打出厚厚的、白白的沫餑。用不同種類的茶葉點茶，能給予人不同的品飲感受，總的來講滋味還是很棒的。
2、在人們的印象中，只有綠茶才能用來點茶，準(zhǔn)確來講是綠茶中的蒸青茶，因為宋代以及之前朝代的人在制作點茶時，需先將茶葉進(jìn)行蒸汽殺青，再用研膏、焙火等工藝來制作，那時的制茶工藝和現(xiàn)在的制茶工藝可以說是大不相同。
3、經(jīng)過了明清到現(xiàn)在，人們的制茶工藝可以說是突飛猛進(jìn)，隨著制茶工藝的不斷提高，人們逐漸開始用別的種類的茶葉來制作點茶，不再局限于綠茶，可以說只要是品質(zhì)優(yōu)異的茶葉品種，均能點出上好的茶湯來，讓人品嘗出不同的滋味出來。