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        毛血旺是哪里的菜 毛血旺是哪里的菜品
        
      
        更新時間：2022-09-18 07:09:07作者：智慧百科 
        
    
        
 
    
        

        毛血旺是哪里的菜 毛血旺是哪里的菜品
        
       
        1、毛血旺起源于重慶嘉陵江畔的磁器口，是重慶市的傳統(tǒng)名菜，屬于川菜系里的重慶菜。具有麻、辣、燙、鮮、香的特點。麻辣鮮香，汁濃味足，開胃除濕。
        2、毛血旺烹飪手法粗獷豪邁，但又暗合烹飪至理，毛血旺開創(chuàng)了一種新烹飪手法，是重慶渝菜江湖菜的鼻祖之一，近年來，紅遍大江南北。鴨血有補(bǔ)血和清熱解毒作用，并有預(yù)防和緩解缺鐵性貧血的效果。
            
        
    
   
         本文標(biāo)簽：  毛血旺  
        

    
        
      
      
    
        
    
         
        
    
    
        
      
        
        
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