排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
新鮮抄手煮幾分鐘可以熟 新鮮抄手煮幾分鐘可以熟透
更新時(shí)間：2022-09-18 07:09:45作者：智慧百科
1、抄手煮五分鐘左右就能熟。抄手開水下鍋，等它在水中浮起來后再繼續(xù)熬煮兩三分鐘就表示熟了。抄手是我國(guó)西南地區(qū)的餛飩，主要以面皮包肉餡，通常做成正方形或等腰梯形，它可以煮清湯、辣湯，制作紅油抄手只需要先將抄手放入鍋中熬煮，然后將它倒入加了辣椒油、味精、醬油、香油、蔥末的碗中即可。
2、過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時(shí)，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng)，十分兇殘。百姓對(duì)其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取渾與屯之音，呼作餛飩。恨以食之，并求平息戰(zhàn)亂，能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天，所以人們往往在冬至這天家家戶戶吃餛飩。