排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-09-18 14:06:48作者:智慧百科
1、食材:雞腿、杭椒、紅尖椒、白芝麻、姜、蔥、蒜、生抽、雞精、料酒、香油、水淀粉、白糖、植物油、食鹽。
2、把雞腿洗干凈,剔去骨頭。
3、把雞腿肉切成小塊,放入碗中,再加入料酒、鹽、干淀粉拌勻,腌制約20分鐘。
4、把紅辣椒、杭椒洗凈切成小段備用,蔥姜蒜切成末備用。
5、取一小碗,放入蔥花、姜末、蒜末、醬油、雞精、鹽、白糖、清水,拌勻做成調(diào)味汁。
6、炒鍋放少許油燒熱后,加少許香油,放入雞肉炒至變色。
7、放入紅辣椒、杭椒翻炒,倒入調(diào)味汁大火翻炒,翻炒均勻。
8、倒入水淀粉勾芡,撒白芝麻,翻炒勻裝盤即可。