排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-09-19 00:06:38作者:智慧百科
1、將蘿卜干咸菜裝入復(fù)合塑料袋,然后用真空包裝機(jī)抽真空包裝,再進(jìn)行巴氏滅菌,冷卻,在20℃下就可保存容12個(gè)月以上。
2、如果蘿卜干咸菜在腌制時(shí)就已霉變過,貯存時(shí)間一長,肯定會(huì)變質(zhì),所以,要延長蘿卜干咸菜保存期,一定要嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)加工工藝。
3、高鹽腌制食品,高滲透壓可以抑制微生物的生長,起到防腐的作用。如果腌漬的蔬菜鹽放少了,很容易變質(zhì)。因此,腌咸菜的時(shí)候都要放大量的食鹽,放到室溫下就可以保存很長時(shí)間。
4、對(duì)于這類高鹽的食物,沒有必要放進(jìn)冰箱中保存,常溫保存內(nèi)即可,放到冰箱反而會(huì)因?yàn)榻Y(jié)晶被誤以為是變質(zhì)而丟掉。因此,腌制蘿卜咸菜不太建議放冰箱冷凍。