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2023-01-31
假葡萄酒該如何辨別，假葡萄酒怎么鑒別
更新時間：2022-09-19 00:07:42作者：智慧百科
1、紙巾法。首先可以通過紙巾來判斷葡萄酒的好壞。我們可以取一張三層材質(zhì)較好的紙巾將葡萄酒滴在上面，由于葡萄酒的紅色是天然的色素，顆粒非常的小，在紙上擴(kuò)散開的濕跡是均勻的紅色，沒有明顯的水汽擴(kuò)散，而對于一些質(zhì)量不好的葡萄酒來說，由于是采用人工色素制作的，所以它的色素顆粒比較大，會沉淀在紙巾的中間，而水跡還會不斷地往外擴(kuò)散，這時我們就可以根據(jù)紙巾的方法來判斷葡萄酒的好壞。
2、看酒標(biāo)?？梢酝ㄟ^看商標(biāo)去判斷葡萄酒的質(zhì)量問題，首先我們可以看酒標(biāo)上面的一些錯誤，比如拼寫錯誤或者是字體變化錯誤，這可能是在制作的過程當(dāng)中出現(xiàn)的一些問題，像這種的葡萄酒，它制作出來就有可能是假的，可以看酒標(biāo)上是否有油墨，因?yàn)橛械木茦?biāo)是后來貼上的，油墨可以直接用手去擦掉，也可以看一些酒標(biāo)的新舊程度，對于一些年份比較久的葡萄酒來說，酒標(biāo)如果是嶄新的，可以判斷為質(zhì)量不好，因?yàn)殚L時間存放的葡萄酒酒標(biāo)相對來說會比較陳舊。
3、看酒塞。在選擇葡萄酒的時候，我們還可以通過看酒塞，來判斷葡萄酒的質(zhì)量問題，酒塞和酒標(biāo)是否一致，我們經(jīng)常會看到酒塞上的標(biāo)示出來的酒莊品牌與酒標(biāo)上的不一致，所以面對這種情況，我們就可以判斷葡萄酒是假酒了，也可以根據(jù)酒塞的新舊程度來判斷，一般成年的時間越長，酒塞浸染的程度越深，如果一瓶老酒開瓶后，酒塞是嶄新的，那么說明這款酒就是質(zhì)量不好的葡萄酒了。