排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
寧夏的特色食物有哪些（寧夏的特色食物有哪些簡(jiǎn)介）
更新時(shí)間：2022-09-19 00:09:01作者：智慧百科
1、寧夏烤全羊：烤羊原材料是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格篩選的寧夏灘羊，烤羊用的是果木，羊肉事先不腌制，烤制過(guò)程中慢慢加入醬料，多次翻轉(zhuǎn)烘烤，烤出來(lái)的羊肉外表金黃油亮、香脆可口，內(nèi)部綿軟鮮嫩、爛而不散，整體酥脆香嫩、肥而不膩。吃烤全羊，既能讓你吃到燒烤的焦脆料香，又能讓你品味食材本味，連皮帶肉一口下去就是人生圓滿。
2、寧夏清燉土雞：曾幾何時(shí)，中寧棗園清燉土雞聞名寧夏，是很多南來(lái)北往的路人最佳的選擇，每次清燉土雞，蒸汽繚繞中，爐子上的湯鍋發(fā)出輕微的“咕?！甭?，雖未揭鍋，已是滿屋的香味，鮮美的雞湯，再配以粉條面筋，再撒上蔥花枸杞，肉質(zhì)細(xì)膩的土雞非常有嚼勁，而吸飽了湯汁的面筋最得我心！
3、黃渠橋爆炒羊羔肉：黃渠橋爆炒羊羔肉是寧夏平羅的美食代表，就讓我來(lái)念叨念叨，希望有機(jī)會(huì)去。取15-20斤的本地羔羊肉，洗凈切3厘米見(jiàn)方的塊兒，配以就地取材的粉條、辛香料（特別是胡麻油）烹飪而出，羊油熬制的辣椒，尤其是那色澤，對(duì)湖南、四川和我們江西人來(lái)說(shuō)就一個(gè)字爽！
4、玫瑰八寶茶：玫瑰八寶茶是寧夏當(dāng)?shù)氐奶厣朗?，小編我沒(méi)吃過(guò)，想來(lái)一定很好吃，又甜又香。里面加入了枸杞、紅棗、沙棗、芝麻、核桃、葡萄干、茉莉花、玫瑰花以及帶殼桂圓，沖泡八寶茶可要費(fèi)一些時(shí)間，因?yàn)槔锩鏂|西多，杯子要大，水要熱才能泡開(kāi)，再往茶中加入玫瑰醬，味道好極了！
5、辣糊糊：辣糊糊是寧夏地區(qū)的特色美食，也是一種火鍋，只不過(guò)湯底是這種像芝麻醬加辣椒加孜然的感覺(jué)，強(qiáng)烈推薦大家嘗一嘗，吃法多樣，做法簡(jiǎn)單，可做蘸料、火鍋底料、拌制涼菜，地道寧夏味、無(wú)任何添加劑，喜歡怎么吃就怎么吃，一包辣糊糊干料，就能給你一頓美味佳肴。
6、蒿子面：蒿子面是寧夏地區(qū)的特色美食，蒿子面其實(shí)是蒿籽面，顧名思義是將蒿籽加入面中手工制作而成，新鮮蒿子碾碎后和面粉結(jié)合，面條嚼勁十足，臊子有肉有菜。一勺酸湯，幾粒枸杞，中寧蒿子面是家常美味，也是人生百味。