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2023-01-31
清蒸大閘蟹保存方法（清蒸好的大閘蟹怎么保存）
更新時(shí)間：2022-09-19 17:37:42作者：智慧百科
1、冷藏保存。大閘蟹蒸熟后，可以將其放涼，然后用保鮮膜包好將大閘蟹放冰箱中冷藏保存，這樣能隔絕空氣中細(xì)菌，同時(shí)還能避免食物之間發(fā)生串味情況，這樣一般能保存2-3天左右。
2、冷凍保存。如果想保存時(shí)間久一點(diǎn)的話，就可以將蒸好的大閘蟹密封包好放冰箱冷凍保存，冷凍室內(nèi)溫度很低，這樣能大大抑制細(xì)菌滋生，從而防止大閘蟹腐壞，按這種方式一般能保存1周左右，但還是建議盡快吃完，不然時(shí)間一久大閘蟹營(yíng)養(yǎng)和口感就會(huì)大打折扣。