排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
怎么看鐵觀音茶葉的好壞 怎么看鐵觀音茶葉的好壞圖片
更新時(shí)間：2022-09-19 21:13:29作者：智慧百科
1、外形；正宗的鐵觀音是條卷曲、壯結(jié)、沉重，青蒂綠腹蜻蜒頭狀。精品的鐵觀音色澤鮮潤(rùn)、砂綠顯、紅點(diǎn)明，葉表帶白霜。認(rèn)真的觀察鐵觀音，全黑是低等、赤黑是中等、黑綠是上等，油黑青綠是極品。
2、聲音；正宗的鐵觀音一般比其他的茶葉緊結(jié)，葉自沉重。取少量鐵觀音茶葉放入茶壺，聽(tīng)到“當(dāng)當(dāng)”作響的聲音，說(shuō)明是精品，比較清脆的聲音是中檔的，聲啞的說(shuō)明不是正宗的鐵觀音。
3、湯色；鐵觀音的湯色是金黃色的，而且黃綠明亮。沖泡開(kāi)的鐵觀音，葉底肥厚明亮，而且葉背外曲，具有綢面光澤，說(shuō)明是上等的鐵觀音。如果湯色暗紅的鐵觀音，說(shuō)明是次品。
4、香味；上等的鐵觀音，沖泡后香味四溢。泡好時(shí)輕輕的聞鐵觀音的味道，具有獨(dú)特的香氣撲鼻而來(lái)，且馥郁持久，令人心曠神怡。