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2023-01-31
陽(yáng)澄湖大閘蟹幾月份好吃 陽(yáng)澄湖大閘蟹什么時(shí)候好吃
更新時(shí)間：2022-09-20 07:06:29作者：智慧百科
1、陽(yáng)澄湖大閘蟹十月份的好吃；
2、陽(yáng)澄湖大閘蟹屬于一種河蟹中的一種，味甘性寒，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、膽固醇、維生素以及鈣、鐵等成分物質(zhì)，每年8-9月份的時(shí)候開(kāi)始上市，但需要到10月份左右才是最肥美的。因?yàn)?0月份左右，陽(yáng)澄湖大閘蟹雌蟹殼凸黃滿，肉質(zhì)細(xì)嫩；而11月份左右雄蟹膏脂厚膩，肉豐味美，因此10-11月份這段時(shí)間，是陽(yáng)澄湖大閘蟹的最佳食用期。