排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
河魚怎么做味道最好，河魚怎么做味道最好看
更新時間：2022-09-20 10:36:45作者：智慧百科
1、將河魚洗干凈，去除內(nèi)臟，從中間一切為二，方便煎煮翻身，備用。
2、蔥切斷，姜切片，備用。
3、起油鍋，先加入少量鹽，防止粘鍋，將魚放入鍋中，煎到一面金黃，翻身再煎，這樣可以去除泥腥氣。
4、魚煎完，將蔥姜用剩余的油爆香，這樣可以去除泥腥氣。
5、加入料酒，這樣可以去除泥腥氣。再依次加入紅醬油，鹽和糖，燜煮10分鐘。
6、翻一次身，再燜煮10分鐘。
7、大火收汁。
8、盛出，裝盤。