排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
怎么做海鮮味道最好 怎么做海鮮味道最好吃
更新時(shí)間：2022-09-20 10:38:19作者：智慧百科
1、海鮮一般炒的比較入味，味道最好。
2、油燜大蝦。將蝦給放到?jīng)鏊星逑锤蓛?，再剪去蝦腳還有蝦須，蝦線也拔掉，蔥姜蒜切成絲備用。熱鍋下油，然后將油給燒熱之后，放入大蝦進(jìn)行干煸，等蝦殼已經(jīng)變硬，便可以加入番茄醬進(jìn)行翻炒了。最后加入少量的料酒，與著鹽與糖進(jìn)行調(diào)味，等湯汁變濃便可以起鍋撒上蔥花進(jìn)行食用了。
3、辣炒蟶子。將蟶子給養(yǎng)在鹽水里面吐幾個(gè)時(shí)辰的沙，等它們吐好之后，用清水給清洗幾遍，將蟶子給撈起來(lái)瀝干。鍋中放入適量的油，然后加入花椒炒出香味，再放入干辣椒，生姜絲與蔥花炒好。接著加入一小勺的豆瓣醬，炒出紅油，然后再開(kāi)大火，將清洗干凈的蟶子給加進(jìn)去進(jìn)行翻炒。適量的加入一些料酒，等蟶子炒至開(kāi)殼，加上一些蔥花便可以起鍋了。
4、香爆魷魚(yú)。將魷魚(yú)給清洗干凈，然后去掉魷魚(yú)的內(nèi)臟與表面的一層薄膜。接著在魷魚(yú)的身上，給劃上幾刀，切成片狀。生姜蔥辣椒給切成適合的大小，將水給燒開(kāi)，把魷魚(yú)過(guò)一道水，撈起來(lái)瀝干。鍋中放油，油熱香后加入辣椒，生姜洋蔥，再把魷魚(yú)下鍋炒一會(huì)炒熟后加入蔥花便可以起鍋進(jìn)行食用了。