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2023-01-31
如何挑選新鮮梭子蟹（梭子蟹有新鮮的嗎）
更新時(shí)間：2022-09-20 14:05:37作者：智慧百科
1、在挑選梭子蟹的時(shí)候要先挑選個(gè)頭，自然是大個(gè)兒、肥的梭子蟹肉多。個(gè)頭小的梭子蟹，一般是在生長發(fā)育過程中，沒得到充足營養(yǎng)的。
2、要挑選活的梭子蟹，死的梭子蟹價(jià)格便宜，盡量不要購買，要盡量挑選活躍愛動的梭子蟹。
3、挑選梭子蟹時(shí)盡量挑選母的，母蟹營養(yǎng)價(jià)值更高。公蟹肚子上的蓋子是長條狀、尖的，母蟹蓋子是圓形的。
4、挑選梭子蟹要選背甲殼青灰色、有光澤的，腹部是白色的。這樣的梭子蟹是新鮮的。