排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
家里咸菜怎么腌制好吃 家里咸菜怎么腌制好吃視頻
更新時(shí)間：2022-09-20 14:08:46作者：智慧百科
1、食材：白蘿卜1根，紅辣椒2個(gè)，綠辣椒1個(gè)，蒜瓣3個(gè)，鹽15g，米醋3勺，檸檬半個(gè)，花椒粒12顆；
2、做法：白蘿卜洗干凈不用去皮，一開四切成約0.5cm厚片，放入15g鹽，戴上手套抓揉幾下腌制1小時(shí)以上；辣椒切成小丁，喜歡吃辣可以多放兩個(gè)，不喜歡辣可以不放，蒜和姜切片，姜片4片左右就好不要放多；罐子消毒，可蒸消毒，可開水燙都可以，晾涼放入一旁。提前準(zhǔn)備一些涼白開水，一定是燒開晾涼的水；用鹽腌制的蘿卜倒掉控下來的水分，攥干水分后加入涼白開水沖洗一下再攥干水分；罐子里放入花椒粒和辣椒，姜片和蒜片，米醋3勺，白糖15g，檸檬半個(gè)擠汁到罐子里，加少許涼白開攪和一下，放入白蘿卜片，再倒入涼白開到口，翻拌一下蓋住放入冰箱冷藏一兩天，很脆，剛剛做出來時(shí)就很好吃了！很下飯。