排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-09-20 14:09:34作者:智慧百科
1、雞爪適量,蔥適量,姜適量,蒜適量,香菜適量,辣椒適量,蠔油適量,陳醋適量,醬油適量,清油適量,芝麻油適量。
2、雞爪洗干凈,用粗鹽腌制,煮前用清水沖洗掉粗鹽。
3、燒開水,放入雞爪,焯水倒掉,用清水沖洗干凈雞爪。
4、燒開水,放入雞爪,加適量料酒和姜片。
5、中小火煮10到15分鐘,用筷子可以輕松扎進(jìn)去即可。
6、煮好的雞爪用涼水沖洗1到2次。
7、用涼開水或冰水浸泡15到30分鐘。
8、浸泡好的雞爪放入容器,加入備好的蔥、姜、蒜、香菜、辣椒、蠔油、陳醋、醬油、清油,芝麻油攪拌。
9、蓋上保鮮膜放入冰箱3小時(shí)以上,中間可拿出攪拌幾次更入味。