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1、保存竹節(jié)蝦的第一步是清潔所購買竹節(jié)蝦的表面。在家里找到一些廢棄的礦泉水瓶，最好是500ml。如果在家吃飯的人數(shù)相對較少，還可以選擇300ml左右的容量，然后將所有蝦頭朝下放在飲料瓶中，裝載蝦時，您也可以搖晃瓶子，以便在瓶子中裝滿蝦。

2、將水裝滿瓶子。將所有蝦裝滿礦泉水瓶后，請確保立即將水裝滿并密封瓶蓋。然后將裝有蝦和水的容器放入冰箱冷凍。這是保存新鮮蝦的最關(guān)鍵步驟。目的是將蝦與空氣完全隔離，由于蝦存儲的容器中有水，因此可以確保蝦不會改變其風(fēng)味。使用此步驟保存蝦后，您可以在需要時隨時將蝦取出。在用餐之前，您可以取出一瓶礦泉水瓶，旋開瓶蓋，然后將整個冷凍瓶放入冷水中，這樣冰塊就可以迅速從礦泉水瓶中分離出來，然后用刀將瓶子切開以取出蝦，這樣蝦在礦泉水瓶中就可以做成一盤炸蝦，所以保鮮方法也很簡單，保鮮后就將蝦儲存起來一年下一次不會改變味道。