排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
蛋糕制作在家簡易方法（在家做蛋糕的簡單方法）
更新時間：2022-09-21 14:05:34作者：智慧百科
1、普通面粉50-65g都可以，玉米淀粉5g，為防止有顆粒感，最好過篩篩一下。
2、做蛋糕的面盆工具一定干凈，無水無油。
3、兩種粉混合，油燒熱澆上去，攪拌。燒到感覺燙手，加50g牛奶到面糊，攪拌細膩。
4、蛋清蛋黃分離。蛋黃倒進面糊糊里攪拌。打發(fā)蛋白，把打發(fā)好的蛋白分三次加入面糊中攪拌，分次加是為了攪拌均勻。糖分兩到三次次加進去。
5、攪拌用這種翻轉(zhuǎn)動作，不要劃圈，否則容易導(dǎo)致烤的時候中間空，塌陷。
6、這時候去預(yù)熱烤箱。150-170度15分鐘。
7、進烤箱前把模具震一震，排除氣泡。把烤箱的托盤打一盤水放進最底層，蛋糕放在中間層烤，150度烤70分鐘。