排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
家里怎么腌制酸菜好吃，家里怎么腌制酸菜好吃竅門(mén)
更新時(shí)間：2022-09-21 14:06:09作者：智慧百科
1、主料：青菜適量、泡菜壇一個(gè)；輔料：鹽適量、花椒粒適量、冰糖適量、白酒適量。
2、材料準(zhǔn)備好。
3、將青菜用刀從上往下對(duì)破切開(kāi)。
4、將切過(guò)的青菜放在太陽(yáng)光下晾曬5到7天。
5、直到把青菜曬掩。
6、將曬掩的青菜放入盆里用水洗干凈。
7、將洗干凈的青菜放在漏盆里滴干水分。
8、將滴干水分的青菜放在盆里，加入適量的鹽（500克青菜需要20克鹽），用手把鹽和青菜攪拌均勻。
9、將攪拌過(guò)的青菜腌制3到8小時(shí)后放入泡菜壇里。
10、加入適量的冰糖（500克青菜需要5克冰糖）、適量的白酒、適量的花椒粒。就可以了。
11、將放入青菜的泡菜壇放置一個(gè)月就可以成酸菜了。